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代孕人群_做试管代孕需要做哪些检查
来源:http://www.69ht.com  日期:2021-03-01

  【导读】嘿,听说过炸里脊串吗?这也是一道非常美味可口的家常菜呢!炸里脊串是一道河南的汉族传统名菜,选用猪里脊肉经刀工处理、调料腌渍、挂糊油炸等工艺制作而成,这道菜色泽金黄、外皮酥焦、里脊鲜嫩、制作简捷。如果你还闲在家里为不知道吃什么而发愁,就快点来试一下这道菜吧!今天,妈网百科带你一起看看炸里脊串的做法哦。

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  炸里脊串的做法

  主料: 猪里脊肉 150克 腊肉(生) 100克

  辅料: 青椒 75克 洋葱 100克

  调料: 番茄酱 20克 白砂糖 10克 料酒 3克 味精 3克 盐 2克 辣酱油 2克 胡椒粉 3克 花生油 20克 各适量

  串炸里脊的做法:

  1、分别将猪里脊肉和烟熏肉切成长5厘米,宽3厘米的厚片,青椒,洋葱切成同里脊肉片

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大小相仿的片,用牙签将里脊肉片,青椒,烟熏肉片,洋葱各取一片,按上述次序串起来,共串成20串。

  2、烧热锅内放少量油,烧至油六成热时,把肉串放入煎炸,使其均匀受热,至肉片表面呈金黄时,倒出沥去油,原锅内留少量油,先放番茄酱煸炒,使其渗出红油,再加三匙汤水、白糖、盐、味精,胡椒粉、黄酒、肉串,用大火烧沸后,转用中小火烧透入味,再用大火收浓卤汁,即可取出装盆。

  炸里脊串的技巧

  注意一些烹饪的小技巧,可以这道菜做得更美、更香哦!

  1、切肉时,在肉片正反两面打几刀,是

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为了使肉不变形;

  2、将四种原料串起来时,应注意荤素料相间,而且不要挤得太紧,以免不入味。

  3、油煎时宜用中火,防止煎焦,但必须煎黄,因此要使用六、七成热的油温,另外焖烧时不宜时间过长。

  炸里脊串的营养价值

  里脊为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。里脊可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。里脊煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

  除此之外,猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,炸里脊串含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。炸里脊为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉也可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  炸里脊串的适宜人群

  湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。但是一般这些朋友都适合吃的哦:

  味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

  孕妇能吃炸里脊串吗

  如果是就里脊本身而言,里脊对于孕妇来说是很好的营养补充。猪里脊是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  但是如果是在街道上的炸里脊串就最好不要吃,因为那些

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东西都比较不卫生,容易导致腹泻。如果是家里做的炸里脊串也不要吃太多,毕竟孕妇不适合吃太多油炸食品,油炸食品热量高营养低,因此一般建议孕妇要少吃,尽量不吃。

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